Bayram pastası nasıl yapılır?

Bayramlar, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, güzel anılar biriktirdiğimiz özel zamanlardır. Bu özel günlerde, tatlı bir bayram pastası hazırlamak, hem misafirleri mutlu eder hem de evdeki atmosferi canlandırır. İşte, bayram sofralarınızı süsleyecek iki lezzetli pasta tarifi!

Bayramlık pasta tarifleri için iki farklı seçenek aşağıda verilmiştir:

Susamlı Nafiye (Bayramlık Pasta) Tarifi:

1. Bayram Pastası Tarifi: Malzemeler: 250 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta (birinin akı üzerine), 1 paket kabartma tozu, 4, 5 su bardağı un, 1 fincan badem veya ceviz parçası. Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri kasede yoğurup yumurtaları ekleyin ve mikser ile çırpın. Azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra bademe bulayın. Önceden ısıtılmış fırında, orta rafta, 180 derecede 30 dakika pişirin.
2. Malzemeler: 250 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 2 yumurta (birinin akı üzerine), 1 paket kabartma tozu, 4, 5 su bardağı un, 1 fincan badem veya ceviz parçası.
3. Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri kasede yoğurup yumurtaları ekleyin ve mikser ile çırpın. Azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra bademe bulayın. Önceden ısıtılmış fırında, orta rafta, 180 derecede 30 dakika pişirin.
4. Susamlı Nafiye (Bayramlık Pasta) Tarifi: Malzemeler: 250 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta (birinin akı yüzüne), 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5-5 su bardağı). Hazırlanışı: Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri elinizle karıştırın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp uzatın. Yumurta akına bir yemek kaşığı su ekleyip çırpın ve hamurların sadece üst kısmını bu karışıma batırıp susama bulayın. Yağlı kağıt açılmış tepsiye dizip önceden ısınmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.
5. Malzemeler: 250 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta (birinin akı yüzüne), 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5-5 su bardağı).
6. Hazırlanışı: Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri elinizle karıştırın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp uzatın. Yumurta akına bir yemek kaşığı su ekleyip çırpın ve hamurların sadece üst kısmını bu karışıma batırıp susama bulayın. Yağlı kağıt açılmış tepsiye dizip önceden ısınmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.